شرکت تهیه و بسته بندی خشکبار فجر بناب در سال 1373 با شماره ثبت 145 به همت چهره هایی که سالها در امر فرآوری و صدور خشکبار فعالیت داشتند تاسیس شد. محل شرکت در آذربایجان شرقی – بناب – کیلومتر 4 جاده تبریز – مجتمع صنعتی شهریار واقع است و مدیریت آن را آقای حاج عبداله حدادی بناب بر عهده دارد. هدف اصلی این شرکت تولید محصولات با بالاترین کیفیت ممکن، ضمن حفظ قیمت رقابتی می باشد و این امر خود به گسترش بازارهای هدف که شامل بازارهای داخلی و خارجی می باشد کمک شایانی نموده است. به منظور فراهم آوری بسترهای لازم برای تحقق این امر، تاسیس کارخانجات مخصوص فرآوری خشکبار طبق استانداردهای معتبر استانداردهای معتبر جهانی و خرید و نصب دو دستگاه سورت لیزری و یک دستگاه X-RAY از کارخانه Best بلژیک اجتناب ناپذیر بود. استقرار سیستم مدیریت به همراه بهبود مستمر کیفیت کالای تولیدی از اهداف مهم این شرکت بود، در سال 1383 موفق به کسب استاندارد تشویقی ملی از موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران شدیم. حفظ و ارتقاء مداوم کیفیت و ایجاد بازارهای جدید صادراتی، از عوامل مهمی بودند که این شرکت در سالهای 1380 و 1383 و 1384 و 1386 و 1389 به عنوان صادرکننده معرفی شد . و در سال 1390 موفق به دریافت گواهی KOSHER شدیم . بازارهای کشورهای کانادا ، روسیه ، بلزیک ، فرانسه ، مراکش ، ترکیه ، دبی به روی کالاهای این شرکت گشوده شد.ظرفیت تولید کارخانجات شرکت فجر بناب در مورد کشمکش حدود 7 هزار تن در سال می باشد.نوع محصولات شرکت عبارت است از بسته بندی انواع کشمش، قیصی ، خرما ، پسته است . عمده فعالیت این شرکت در زمینه فرآوری و صدور انواع کشمش کشورهای کانادا ، روسیه ، فرانسه و... نهایتا بازارهای درجه یک اسیایی و اروپایی و امریکایی می باشد